海棠豆腐，这道融合了传统与创新的美食，不仅外观精美，口感更是细腻滑嫩，以下是制作海棠豆腐的详细做法：

准备好新鲜的豆腐，最好选择质地细腻的老豆腐，将豆腐切成大小均匀的小块，用开水焯一下，去除豆腥味，同时也能使豆腐更加紧实。

海棠豆腐做法

准备海棠花酱，这是一种以海棠花为主要原料，经过精心熬制而成的花酱，将海棠花酱均匀涂抹在豆腐块上，让豆腐充分吸收花酱的香气。

将涂抹好花酱的豆腐放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，蒸的过程中，海棠花的香气会逐渐渗透到豆腐中，使其味道更加独特。

蒸好后，取出豆腐，将其放入事先准备好的模具中，轻轻压实，使其成为海棠豆腐的形状，待豆腐冷却后，轻轻脱模，即可看到精致的海棠豆腐。

将海棠豆腐摆放在盘中，可以根据个人口味，搭配一些酱料或者鲜果，如草莓、蓝莓等，增加色彩和口感层次。

这道海棠豆腐，不仅外观美观，口感更是滑嫩鲜美，是宴客时的一道佳品，在享受美食的同时，也能感受到大自然的馈赠与匠心独运的烹饪技艺。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/207762.html

海棠豆腐做法