作为一名资深美食家，我深知牡蛎扇贝煲汤的独特魅力，这道汤品不仅鲜美可口，而且营养价值极高，下面我来为大家详细介绍这款美味的牡蛎扇贝煲汤的做法。

准备好新鲜牡蛎、扇贝各500克，以及姜片、葱段、枸杞、红枣、鸡肉等配料，将牡蛎和扇贝洗净，去掉杂质，备用。

煲汤步骤如下：

牡蛎扇贝煲汤的做法

1、将鸡肉洗净，切成块状，放入锅中焯水去血水，捞出备用。

2、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、鸡肉、枸杞、红枣，大火煮沸。

3、水开后，转小火慢炖1小时，让汤底充分熬制出鲜味。

4、1小时后，将洗净的牡蛎和扇贝放入锅中，继续小火炖煮20分钟。

5、汤煮好后，加入适量盐调味，撒上葱花，即可出锅。

这款牡蛎扇贝煲汤，汤色清澈，鲜美可口，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道不可多得的滋补佳品，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的牡蛎扇贝煲汤，暖身又养生。

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牡蛎扇贝煲汤的做法