松露，被誉为“地下黑钻石”，是一种珍贵的食材，因其独特的香味和口感而备受美食家们的喜爱，在我国，松露的烹饪方法多种多样，下面我就为大家介绍一种简单而又美味的松露做法。

准备好新鲜的松露，将其洗净，去掉表面的泥土，将松露切成薄片，这样可以更好地保留其香味，准备一些蒜末、黄油、橄榄油和香草等调料。

松露做法

在锅中加入适量的橄榄油和黄油，用小火加热至黄油融化，将蒜末和香草放入锅中炒香，再加入松露片翻炒片刻，松露的香味会弥漫整个厨房，让人食欲大增。

待松露片炒至微黄时，加入适量的高汤，用中小火慢炖，在炖煮过程中，可以加入适量的盐和胡椒粉调味，待汤汁浓稠，松露片熟透后，关火，撒上葱花即可。

这道松露菜肴口感鲜美，香气浓郁，既可作为主菜，也可作为配菜，搭配米饭或面条，都能让人食欲大开，松露的独特魅力，让人陶醉在美食的世界中。

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松露做法