清热利水汤的做法大全

清热利水汤是一种非常受欢迎的家常汤品,具有清热解毒、利水消肿的功效,下面我将为大家详细介绍清热利水汤的做法大全。

我们需要准备以下食材:冬瓜、黄瓜、西瓜皮、金银花、车前草、泽泻、茯苓、白术、陈皮、甘草。

步骤一:将冬瓜、黄瓜、西瓜皮洗净,切成小块备用,金银花、车前草、泽泻、茯苓、白术、陈皮、甘草用清水冲洗干净,沥干水分。

清热利水汤的做法大全

步骤二:将切好的冬瓜、黄瓜、西瓜皮放入煲内,加入适量的清水,用大火煮沸。

步骤三:将金银花、车前草、泽泻、茯苓、白术、陈皮、甘草放入锅中,改用小火煮约30分钟。

步骤四:待汤煮至浓稠,加入适量的盐调味,搅拌均匀。

步骤五:将汤倒入碗中,撒上葱花、香菜即可。

这道清热利水汤具有清热解毒、利水消肿的作用,适合夏天食用,需要注意的是,孕妇、体质虚弱者及月经期间的女性应慎食,希望这份做法大全能帮助到您,祝您烹饪愉快!

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