土豆炒青椒的做法

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土豆炒青椒，是一道简单却极具家常风味的菜肴，下面，我将分享这道美食的做法：

准备新鲜的土豆和青椒，将土豆去皮，切成薄片，青椒去籽，切成条状，这两种食材的搭配，既能满足口感上的丰富，也能提供丰富的营养。

土豆炒青椒的做法

热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末和姜末爆香，这样可以增加菜肴的香气，然后将土豆片放入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。

待土豆片炒至微黄，加入青椒条，继续翻炒均匀，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和少量的糖，以提鲜和平衡口味。

土豆和青椒炒至软熟，出锅前可以撒上一些葱花，增加菜肴的香气和色彩，翻炒均匀，即可出锅装盘。

土豆炒青椒的做法

土豆炒青椒的做法简单易学，是一道适合各个年龄段人群的佳肴，其独特的口感和丰富的营养，定能成为您餐桌上的一道亮丽风景。

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