作为一名资深美食家，我很高兴分享这款简单又美味的冷冻鸡蛋牛奶布丁的做法，这款布丁口感细腻，冷藏后更是别有一番风味，以下是制作步骤：

准备以下材料：鸡蛋、牛奶、细砂糖、香草精和水果（如草莓、蓝莓等，可根据个人口味选择）。

1、将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

冷冻鸡蛋牛奶布丁的做法

2、将牛奶倒入锅中，用中小火加热至温热，但切勿煮沸。

3、将温热的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，使其充分混合。

4、将混合好的液体过筛，去除杂质和气泡。

5、加入香草精，搅拌均匀。

冷冻鸡蛋牛奶布丁的做法

6、准备一个模具，将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏层，冷藏至少4小时，最好过夜。

7、冷藏好的布丁取出，脱模后，可根据个人口味，在表面装饰水果。

这款冷冻鸡蛋牛奶布丁不仅口感丰富，而且营养价值高，是夏日里的消暑佳品，不妨亲自尝试一下，相信会给您带来美好的味蕾体验。

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冷冻鸡蛋牛奶布丁的做法