作为一位资深的美食家，我深知酸辣松蛾汤的独特魅力，这道汤品以鲜美的松蛾蛋为主料，搭配酸辣的调味，既开胃又滋养，下面，我就来为大家详细介绍一下酸辣松蛾汤的做法。

准备新鲜的松蛾蛋、木耳、胡萝卜、香菜等食材，将松蛾蛋洗净，放入清水中煮至半熟，捞出后剥去外壳，将木耳泡发，撕成小朵；胡萝卜切成丝；香菜洗净切成小段。

酸辣松蛾汤的做法

热锅凉油，油温五成热时，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的辣椒和花椒，炒出香味，加入适量的清水，放入木耳、胡萝卜丝，大火烧开。

水开后，将松蛾蛋放入锅中，煮至全熟，加入适量的醋、盐、胡椒粉等调料，煮至汤汁浓郁，撒上香菜段，淋上少许香油，一道美味的酸辣松蛾汤就做好了。

酸辣松蛾汤的做法

这道汤品酸辣适口，松蛾蛋鲜嫩可口，搭配丰富的蔬菜，既营养又美味，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的酸辣松蛾汤，顿时让人暖意融融。

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酸辣松蛾汤的做法