作为一位美食家，我深知藕炖排骨汤的独特魅力，这道汤品不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，下面我来分享一下藕炖排骨汤的做法：

准备好新鲜的藕和排骨，将藕去皮，切成厚片；排骨洗净，剁成小块，将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

藕炖排骨炖汤的做法

将清洗干净的排骨和藕片放入炖锅中，加入适量的清水，为了增加汤的鲜味，可以放入几片姜片和几段葱段，大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

在炖煮过程中，要定时翻动排骨和藕片，使其受热均匀，待排骨炖至肉质酥烂，藕片变得软糯时，加入适量的盐调味，继续炖煮片刻。

撒上葱花和香菜，即可出锅，这道藕炖排骨汤色泽诱人，藕片与排骨的搭配口感丰富，汤汁鲜美，是一道不可多得的滋补佳品。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/206886.html

藕炖排骨炖汤的做法