作为一名资深美食家，我深知萝卜排骨菠菜汤的鲜美之道，这道汤品不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，下面，我就来为大家详细介绍一下萝卜排骨菠菜汤的做法。

准备好所需的食材：新鲜排骨、白萝卜、菠菜、姜片、葱段、盐、胡椒粉等。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净，备用。

萝卜排骨菠菜汤的做法

2、白萝卜去皮，切成块状；菠菜洗净，切成段状。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖1小时。

4、待排骨炖至七成熟时，加入白萝卜块，继续炖煮20分钟。

5、加入菠菜段，煮至菠菜变软，加入适量的盐和胡椒粉调味。

6、撒上葱花，即可出锅享用。

这道萝卜排骨菠菜汤，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用，喝上一碗，暖身又滋养，实为家常美食之佳品。

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萝卜排骨菠菜汤的做法