芝士糊转印蛋糕的做法

芝士糊转印蛋糕,一款融合了芝士浓郁口感与蛋糕细腻口感的甜品,深受美食爱好者喜爱,下面,我将为您详细介绍这款蛋糕的做法。

准备好所需的材料:奶油芝士、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、柠檬汁、香草精以及水果或巧克力装饰。

1、将室温软化的奶油芝士与细砂糖混合,用打蛋器打至顺滑无颗粒。

2、加入鸡蛋,继续搅打至均匀。

芝士糊转印蛋糕的做法

3、将低筋面粉过筛,分次加入芝士糊中,搅拌均匀。

4、加入牛奶、融化的黄油、柠檬汁和香草精,再次搅拌均匀,形成芝士糊。

5、在烤盘上铺上一层烘焙纸,将芝士糊倒入烤盘中,用刮刀抹平。

6、预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约30分钟,待芝士糊凝固且表面金黄即可取出。

7、取出烤盘后,待其冷却至室温,放入冰箱冷藏至少4小时,让芝士糊彻底凝固。

芝士糊转印蛋糕的做法

8、准备一张转印纸,上面画上您喜欢的图案,将图案面朝下覆盖在蛋糕上。

9、用刀轻轻刻画图案,使蛋糕表面形成凹陷,然后小心地将转印纸取下。

10、您可以根据个人喜好,在蛋糕表面装饰水果或巧克力,增加美观度。

这样,一款美味的芝士糊转印蛋糕就完成了,无论是作为下午茶还是节日甜点,它都能为您带来无尽的愉悦。

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