羊奶羹，这道源自我国传统美食的佳肴，不仅口感醇厚，而且营养价值极高，下面，我将为您详细介绍羊奶羹的做法。

准备好新鲜羊奶、红枣、枸杞、莲子、百合等食材，羊奶选择新鲜、无添加的为佳，红枣、枸杞等也要选用优质的。

具体做法如下：

1、将红枣、枸杞、莲子、百合分别洗净，红枣去核，莲子、百合泡发。

羊奶羹的做法

2、在锅中加入适量清水，放入红枣、枸杞、莲子、百合，大火煮沸后转小火煮约30分钟。

3、另起锅，倒入新鲜羊奶，用小火慢慢加热，注意不要煮沸。

4、将煮好的红枣、枸杞、莲子、百合捞出，放入搅拌机中打成泥状。

5、将羊奶倒入搅拌好的泥状物中，搅拌均匀。

6、将搅拌好的羊奶羹倒入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，防止糊底。

7、待羊奶羹加热至浓稠状，加入适量白糖，搅拌均匀，即可关火。

8、将羊奶羹倒入碗中，撒上少许干桂花，即可享用。

这道羊奶羹香气扑鼻，口感滑嫩，营养丰富，是冬季滋补的佳品，在寒冷的天气里，为自己煮上一碗羊奶羹，暖身又暖心。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/206665.html

羊奶羹的做法