盐渍裙带汤是一道简单而美味的家常菜，不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值，下面为您介绍一种简单的家常做法：

准备好所需材料：盐渍裙带菜、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

1、将盐渍裙带菜用清水泡发，清洗干净后切成段备用。

2、豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。

盐渍裙带汤的家常做法

3、烧一锅水，水开后放入裙带菜，焯水1-2分钟，捞出沥干水分。

4、烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

5、加入适量的清水，放入焯好水的裙带菜和豆腐，大火烧开。

6、水开后，转小火煮10分钟左右，让裙带菜和豆腐充分入味。

7、加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，搅拌均匀。

盐渍裙带汤的家常做法

8、倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布在汤中。

9、煮熟后，关火，撒上葱花，即可出锅。

这道盐渍裙带汤简单易学，口感鲜美，适合全家人共享，在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的盐渍裙带汤，既暖身又补充营养。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/206637.html

盐渍裙带汤的家常做法