作为一位美食家，我深知白菜脊骨土豆汤的独特魅力，这道汤品不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，下面，我将为您详细介绍这道白菜脊骨土豆汤的做法。

准备好新鲜的猪脊骨，清洗干净后放入锅中焯水，去除血水和杂质，随后，将焯水后的脊骨捞出，冲洗干净，备用。

白菜脊骨土豆汤的做法

将土豆去皮切块，白菜洗净切成适口的大小，在锅中加入适量的清水，放入脊骨、土豆块和白菜，大火煮沸后转小火慢炖。

在炖煮过程中，可以加入适量的姜片、葱段和枸杞，以增加汤品的鲜味和营养价值，待汤品炖至脊骨肉质酥软，土豆和白菜熟烂时，加入适量的盐和胡椒粉调味。

撒上葱花，即可出锅，这道白菜脊骨土豆汤色泽诱人，汤汁鲜美，脊骨肉质鲜嫩，土豆和白菜的口感细腻，营养丰富，是一道不可多得的美食佳肴。

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白菜脊骨土豆汤的做法