作为一位美食家，我深知芝麻鸡蛋面食的独特魅力，下面，我将为您详细介绍这款美味面食的做法。

准备好所需的食材：面粉、鸡蛋、芝麻、盐、清水和适量的葱花。

1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2、打入鸡蛋，继续搅拌均匀，使面粉和鸡蛋充分融合。

芝麻鸡蛋面食的做法

3、慢慢加入清水，边加边搅拌，直至面团呈光滑状。

4、将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。

5、在薄片上撒上芝麻，用擀面杖轻轻压实，使芝麻粘附在面片上。

6、将面片卷起，切成细条，抖掉多余的芝麻。

7、锅中烧开水，将面条放入煮至熟透，捞出过冷水，沥干水分。

芝麻鸡蛋面食的做法

8、另起锅，加入适量的油，待油热后，放入葱花爆香。

9、将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味。

10、出锅前撒上剩余的芝麻，翻炒均匀，即可享用。

这款芝麻鸡蛋面食口感鲜美，芝麻的香气与鸡蛋的醇厚相得益彰，是早餐或晚餐的绝佳选择，希望您能喜欢这道美食。

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芝麻鸡蛋面食的做法