烧排骨豆子的家常做法，是我国传统菜肴中的一道佳品，这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受大众喜爱，下面，我就来为大家介绍一下烧排骨豆子的家常做法。

准备好所需的食材：排骨、豆子、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐等，排骨要选用新鲜的，豆子可以选择黄豆或者绿豆。

烧排骨豆子的家常做法

将排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和腥味，焯水过程中，可以加入适量的料酒和姜片，以去腥增香，焯水后，将排骨捞出备用。

将葱姜蒜切成片或末，放入锅中炒香，炒出香味后，加入排骨翻炒均匀，让排骨表面裹上一层金黄的色泽，加入适量的酱油和糖，翻炒均匀，让排骨更好地入味。

将焯水后的豆子放入锅中，与排骨一起翻炒，然后加入适量的水，水量要没过食材，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，让豆子和排骨充分吸收汤汁。

烧排骨豆子的家常做法

待汤汁变得浓稠，排骨和豆子熟透后，加入适量的盐调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘，烧排骨豆子的香气四溢，让人垂涎欲滴。

家常烧排骨豆子，简单易学，美味可口，这道菜既可以作为家常便饭，也可以招待亲朋好友，学会这道菜，让你的家人朋友大饱口福，感受到家的温馨。

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烧排骨豆子的家常做法