熙宝鱼，这道色泽鲜艳、口感鲜美的佳肴，在我国各地均有不同的烹饪方法，作为一名美食家，我为大家整理了一份熙宝鱼的做法大全，希望能让更多人品尝到这道美味的佳肴。

我们需要准备新鲜的熙宝鱼一条，约500克左右，以及其他配料：葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、淀粉等。

以下是几种常见的熙宝鱼做法：

熙宝鱼的做法大全

1、清蒸熙宝鱼：将鱼洗净，抹干水分，用刀在鱼身上划几刀，以便入味，然后在鱼身上撒上适量的葱姜蒜末，放入蒸锅中，蒸15分钟左右，取出后，撒上葱花，淋上热油即可。

2、红烧熙宝鱼：将鱼洗净，抹干水分，用刀在鱼身上划几刀，锅中加入适量油，待油热后，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒、花椒煸炒出香味，接着放入鱼，两面煎至金黄色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋和适量水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，用淀粉勾芡，撒上葱花即可。

3、酸辣熙宝鱼：将鱼洗净，抹干水分，用刀在鱼身上划几刀，锅中加入适量油，待油热后，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒、花椒煸炒出香味，接着放入鱼，两面煎至金黄色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，加入醋、辣椒粉，撒上葱花即可。

4、香辣熙宝鱼：将鱼洗净，抹干水分，用刀在鱼身上划几刀，锅中加入适量油，待油热后，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒、花椒煸炒出香味，接着放入鱼，两面煎至金黄色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和适量水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，加入辣椒酱、豆瓣酱，撒上葱花、香菜即可。

就是熙宝鱼的做法大全，不同的烹饪方法都能让这道菜肴焕发出不同的魅力，大家可以根据自己的口味和喜好，选择合适的做法，享受这道美味佳肴带来的愉悦。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/206374.html

熙宝鱼的做法大全