炸豆腐怎么放肉馅的做法

• 豆腐

作为一位美食家，我可以分享一款家常的炸豆腐肉馅的做法，既保留了豆腐的嫩滑口感，又融入了肉馅的鲜美滋味。

炸豆腐怎么放肉馅的做法

将豆腐切成厚片，用厨房纸巾吸去多余的水分，将猪肉剁成肉馅，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉和姜末，搅拌均匀，腌制10分钟，然后将调好味的肉馅嵌入豆腐片的中间，轻轻压实。

将豆腐片两面裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中，中火炸至两面金黄，捞出沥油，将炸好的豆腐肉馅摆入盘中，可以根据个人口味，搭配番茄酱或蒜泥酱等调料，即可享用。

炸豆腐怎么放肉馅的做法

这道炸豆腐肉馅，外酥里嫩，肉馅鲜美，不仅适合作为家常菜肴，还能在朋友聚会时大显身手。

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