湖北豆糕的家常做法
豆糕是湖北地区的传统美食之一,制作简单,口感软糯,营养丰富。以下是制作豆糕的家常做法:
材料:
- 绿豆粉500克
- 白糖150克
- 水适量
步骤:
- 将绿豆粉放入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为糊状。
- 将糊状的绿豆粉倒入锅中,加入适量的水,用中火加热,不断搅拌,直到绿豆粉熟透。
- 将熟透的绿豆粉倒入容器中,加入白糖,搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的绿豆粉倒入模具中,用平底锅加热蒸煮30分钟左右,直到豆糕熟透。
- 取出豆糕,晾凉后切成块状即可食用。
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