桃仁鸡腿汤的做法大全
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我不得不提的是桃仁鸡腿汤的独特魅力,这道汤品不仅美味可口,还兼具滋补养生之效,下面,我将为您详细介绍桃仁鸡腿汤的做法大全。
准备好所需食材:鸡腿、核桃仁、葱姜、枸杞、红枣、清水等。
1、鸡腿洗净,去掉多余的油脂,切成块状;核桃仁用清水泡发,备用。
2、锅中加入适量清水,放入鸡腿,大火煮沸后撇去浮沫,加入葱姜,转小火煮30分钟。
3、将核桃仁放入锅中,继续煮15分钟。
4、加入枸杞、红枣,再煮10分钟,期间可根据个人口味调整盐的用量。
5、待汤汁浓郁,鸡肉熟烂,关火,捞出葱姜,即可食用。
还可以根据个人喜好添加其他食材,如银耳、莲子、百合等,以丰富口感和营养价值。
桃仁鸡腿汤具有补中益气、润肺止咳、益智健脑等功效,适合各年龄段的人群食用,在享受美味的同时,还能滋养身体,实为家常佳肴。
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