朴素疙瘩汤的做法视频
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汤的做法
作为一名资深的美食家,我总是对各种传统美食情有独钟,我要分享的是一道极具家常风味的朴素疙瘩汤的做法,这道汤以面粉疙瘩为主料,搭配蔬菜和肉类,口感鲜美,营养丰富。
我们需要准备好食材:面粉、鸡蛋、西红柿、青菜、豆腐、瘦肉等,面粉中加入适量的水和鸡蛋,搅拌均匀,揉成面团,然后擀成薄片,切成小块,搓成小疙瘩,将西红柿切块,青菜洗净切段,豆腐切块,瘦肉切丝。
热锅凉油,先将瘦肉炒至变色,再加入西红柿块翻炒,待西红柿出汁后,加入适量的清水,水开后,将面疙瘩逐个放入锅中,用筷子轻轻搅动,防止粘连,煮至面疙瘩浮起,加入豆腐和青菜,煮至蔬菜变软。
加入适量的盐、胡椒粉调味,撒上葱花,一碗热气腾腾、鲜美可口的朴素疙瘩汤就做好了,这道汤不仅味道鲜美,而且简单易学,是家庭餐桌上的佳品,不妨亲自尝试一下,相信会给你带来不一样的味蕾体验。
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