作为一名资深美食家，我对各种美食的制作方法总是充满好奇，我要为大家详细介绍一款极具特色的汤品——巴豆猪脚汤的做法，这款汤品不仅味道鲜美，还具有很好的食疗效果。

我们需要准备以下食材：新鲜猪脚一只，巴豆适量，姜片、葱段、料酒、盐等调料，我将为您详细讲解巴豆猪脚汤的做法：

1、将猪脚清洗干净，去掉多余的毛发，然后放入沸水中焯水，去除血水和腥味。

巴豆猪脚汤的做法视频

2、巴豆用清水浸泡30分钟，期间换水两次，以去除巴豆的苦味。

3、将焯水后的猪脚捞出，用清水冲洗干净，然后放入锅中，加入足够的水。

4、放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

5、待猪脚炖至七成熟时，加入泡好的巴豆，继续炖煮30分钟。

巴豆猪脚汤的做法视频

6、加入适量的盐调味即可。

这款巴豆猪脚汤做法简单，但味道鲜美，营养丰富，猪脚含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用；而巴豆则具有祛湿、通便的功效，观看做法视频，相信您一定能够轻松学会这道美味的汤品，不妨动手试试，为家人朋友带来一份健康的美食吧！

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