小孩鸽子汤是一道营养丰富的家常汤品，特别适合抵抗力较弱的儿童食用，下面我将为您详细介绍小孩鸽子汤的做法。

准备一只新鲜的鸽子，清洗干净后切成块状，准备一些配料，如红枣、枸杞、姜片、葱段等，这些配料都有很好的滋补作用。

小孩鸽子汤的做法

将鸽子块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，然后加入红枣、枸杞、姜片、葱段，中火煮约30分钟。

待鸽子煮至熟烂，汤汁浓郁时，加入适量的盐调味，搅拌均匀，撒上葱花，即可关火。

这道小孩鸽子汤具有补气养血、增强抵抗力的功效，特别适合体质虚弱、食欲不振的儿童食用，在制作过程中，要注意火候的掌握，保证鸽子煮至熟烂，汤汁鲜美，红枣、枸杞等配料也要适量，以免过于甜腻，喝上一碗热腾腾的鸽子汤，不仅能温暖孩子的身体，还能让他们食欲大开，茁壮成长。

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小孩鸽子汤的做法