姜黄茱萸汤，作为一道传统的药膳汤品，不仅口感醇厚，还具有一定的养生功效，下面，我将为大家详细介绍姜黄茱萸汤的做法大全。

准备好以下食材：新鲜姜黄、茱萸、红枣、枸杞、桂圆、鸡肉或排骨、姜片、葱段、盐等。

1、将新鲜姜黄洗净，切成薄片；茱萸用清水泡发，去掉杂质。

2、鸡肉或排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。

姜黄茱萸汤的做法大全

3、锅中加入适量清水，放入姜片、葱段，大火煮沸。

4、将焯水后的鸡肉或排骨放入锅中，小火炖煮1小时。

5、加入泡发好的茱萸、红枣、枸杞、桂圆，继续炖煮30分钟。

6、捞出姜片、葱段，加入切好的姜黄片，小火炖煮10分钟。

7、加入适量盐调味，搅拌均匀，即可关火。

8、将煮好的姜黄茱萸汤倒入碗中，撒上葱花或香菜点缀，即可食用。

这道姜黄茱萸汤做法简单，营养丰富，适合全家人食用，常喝此汤，有助于提高免疫力、抗氧化、抗疲劳，是一道既美味又养生的佳品。

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姜黄茱萸汤的做法大全