作为一名资深美食家，今天我要向大家介绍的是小粉丝做鱼豆腐的独特做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是小粉丝的心头好。

小粉丝做鱼豆腐的做法

准备新鲜的鱼豆腐，将其切成小块，放入热水中焯水，去除腥味，将小粉丝用清水泡发，备用，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的鱼豆腐，翻炒均匀，待鱼豆腐炒至微黄时，加入适量的清水，放入泡发好的小粉丝。

加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火炖煮10分钟左右，让小粉丝充分吸收鱼豆腐的鲜美，加入葱花、香菜，翻炒均匀，即可出锅。

小粉丝做鱼豆腐的做法

这道小粉丝做鱼豆腐，口感滑嫩，鲜美可口，既适合作为家常菜，也能登大雅之堂，它凝聚了小粉丝的匠心独具，让我们在品尝美食的同时，也感受到了厨师的用心，不妨在闲暇之余，亲自尝试一下这道美味佳肴，相信会给您带来意想不到的惊喜。

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小粉丝做鱼豆腐的做法