家常排骨汤的家常做法
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排骨
作为一个资深美食家,我认为家常排骨汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,下面,我就来分享一下这道美味的家常做法。
准备好新鲜的排骨,洗净后放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出排骨后,用清水冲洗干净,沥干水分。
准备一些家常配料,如姜片、葱段、枸杞、红枣等,将这些配料清洗干净,备用。
将焯水后的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、葱段、枸杞和红枣,大火烧开后转小火慢炖,期间,可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
待排骨炖至肉质酥烂,汤汁浓郁时,关火,撒上葱花,一碗美味的家常排骨汤就做好了。
这道家常排骨汤做法简单,口感鲜美,非常适合家庭制作,不仅可以滋养身体,还能暖胃暖心,是冬日里的佳肴,大家不妨试着动手做一下,相信会让你的家人朋友赞不绝口。
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