口蘑南瓜土豆汤的做法
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汤的做法
作为一位资深美食家,我非常乐意分享口蘑南瓜土豆汤的独到做法,这道汤品融合了口蘑的鲜美、南瓜的甘甜与土豆的绵软,不仅口感丰富,而且营养价值极高。
准备好以下食材:新鲜口蘑200克,南瓜300克,土豆2个,洋葱1个,黄油30克,鸡汤或高汤适量,盐、胡椒粉少许。
做法如下:
1、将口蘑洗净,切片备用;南瓜去皮去籽,切成小块;土豆去皮,切成小块;洋葱切丝。
2、在锅中放入黄油,加热至融化,加入洋葱丝翻炒至透明。
3、接着放入口蘑片,翻炒均匀,使其充分吸收洋葱的香气。
4、将南瓜块和土豆块放入锅中,继续翻炒,让食材均匀受热。
5、倒入适量的鸡汤或高汤,大火煮沸,然后转小火慢炖。
6、炖至南瓜和土豆熟软,汤汁浓稠,加入盐和胡椒粉调味。
7、用勺子轻轻搅拌,使汤品更加细腻。
这道口蘑南瓜土豆汤,香气扑鼻,口感鲜美,是寒冷冬日里的一道温暖佳肴,不仅适合家庭享用,也是宴请朋友的不错选择。
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