作为一个资深的美食家，我深知咸蛋黄鸡蛋拌面的魅力所在，这道简单而美味的面食，融合了咸蛋黄的浓郁口感与鸡蛋的醇香，下面我就来为大家详细介绍这款拌面的做法。

准备新鲜的鸡蛋、面条和咸鸭蛋黄，将面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用，将咸鸭蛋黄切成小块，放入锅中蒸熟，取出备用。

咸蛋黄鸡蛋拌面做法

将煮熟的面条放入大碗中，加入适量的蒸熟的咸鸭蛋黄，打入两个鸡蛋，用筷子迅速搅拌，让蛋黄均匀地裹在面条上，面条会呈现出诱人的金黄色。

加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖和少许盐，根据个人口味进行调整，再次搅拌均匀，让调料充分融入面条中。

撒上葱花和香菜，增加香气和口感，一道美味的咸蛋黄鸡蛋拌面就完成了，每一口都能感受到咸蛋黄的沙沙口感和鸡蛋的醇香，搭配上劲道的面条，真是让人回味无穷。

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咸蛋黄鸡蛋拌面做法