公鸡木瓜汤的家常做法
作为一位美食家，我认为公鸡木瓜汤不仅是一道美味佳肴，更是一种养生佳品，下面，我就来为大家分享一下这道汤品的家常做法。
准备好新鲜的公鸡一只，木瓜一个，以及适量的姜片、葱段、料酒、盐等调料，公鸡洗净后，切成块状；木瓜去皮去籽，切成块状。
将锅中加入适量的清水，放入公鸡块、姜片、葱段，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒，转小火慢炖1小时，待鸡肉炖至七成熟时，加入木瓜块，继续炖煮20分钟。
加入盐调味，捞出姜片、葱段，即可关火，这样一道美味的公鸡木瓜汤就做好了，这道汤品鲜香浓郁，鸡肉鲜嫩，木瓜软糯，不仅口感丰富，还具有补气养血、美容养颜的功效，是一道家常养生的佳品。
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