佛手炒鸡蛋简单做法

佛手炒鸡蛋,这道菜色香味俱佳,既简单又美味,下面我来分享一个简单做法。

准备新鲜的佛手和鸡蛋,佛手要洗净,切成薄片;鸡蛋打散,搅拌均匀。

佛手炒鸡蛋简单做法

热锅凉油,油温五成热时,将打散的鸡蛋倒入锅中,用中小火慢慢炒至鸡蛋凝固,呈金黄色,然后盛出备用。

随后,锅中留底油,放入佛手片,用中火翻炒至佛手片变得透明,散发出淡淡的香气,再将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入适量的盐、酱油调味,快速翻炒均匀。

出锅前撒上葱花,提升菜肴的香气,一道美味的佛手炒鸡蛋就完成了,这道菜色泽诱人,口感丰富,佛手的清香与鸡蛋的鲜嫩相互融合,让人食欲大增。

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