作为一名资深美食家，我深知马铃薯与鱼泥的搭配，不仅能满足味蕾，还能带来营养均衡的美味，以下是马铃薯加鱼泥的独特做法：

马铃薯加鱼泥的做法

挑选新鲜的马铃薯，洗净后放入锅中蒸熟，待马铃薯熟透后，取出剥去外皮，压成泥状，备用，将新鲜的鱼肉剁成泥，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜水调味，搅拌均匀。

在锅中加入适量油，将调好味的鱼泥放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄，熟透后捞出，将马铃薯泥铺在盘子上，将煎好的鱼泥放在马铃薯泥上，形成层次感。

撒上葱花、香菜，淋上少许香油，即可上桌，这道马铃薯加鱼泥，口感丰富，既有马铃薯的绵软，又有鱼泥的鲜美，二者相互交融，让人回味无穷，在享受这道美食的同时，也满足了我们对健康饮食的追求。

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马铃薯加鱼泥的做法