紫菜鱿鱼排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品，以下是它的详细做法：

准备好所需的材料：紫菜、鱿鱼、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉等。

1、将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。

紫菜鱿鱼排骨汤的做法

2、鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状；紫菜泡发后洗净，撕成小块。

3、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒，转小火炖煮1小时。

4、待排骨炖至熟烂，加入鱿鱼圈，继续炖煮15分钟。

5、将紫菜放入锅中，煮2-3分钟，让紫菜充分吸收汤汁的味道。

6、加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，关火。

7、出锅前撒上葱花，即可享用美味的紫菜鱿鱼排骨汤。

这道汤品鲜美可口，紫菜的柔软口感与排骨、鱿鱼的肉质相得益彰，是一道适合全家人共享的佳肴。

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紫菜鱿鱼排骨汤的做法