白萝卜饼汤，以其独特的口感和营养价值，深受许多美食爱好者的喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下这道美味的做法。

准备食材：白萝卜1根，面粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，盐、胡椒粉少许。

做法如下：

白萝卜饼汤的做法

1、将白萝卜洗净，切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。

2、取一个大碗，将面粉放入碗中，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌均匀，形成面糊。

3、将焯好的白萝卜丝放入面糊中，加入葱花、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4、热锅凉油，待油热后，用勺子将面糊挖成小圆饼，放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。

5、另起锅，加入适量的水，放入煎好的白萝卜饼，煮至汤汁浓稠，即可关火。

6、撒上葱花，即可出锅享用。

白萝卜饼汤色泽诱人，口感鲜美，既有白萝卜的清爽，又有面饼的香酥，是一道营养丰富、老少皆宜的家常美食，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的白萝卜饼汤，暖身又养颜。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/205402.html

白萝卜饼汤的做法