清蒸山药木耳汤，是一道色香味俱佳的滋补佳品，下面我来为大家详细介绍其做法：

准备食材：新鲜山药一段，木耳适量，清水、盐、鸡精或胡椒粉少许。

1、山药去皮，切成约1厘米厚的片，放入清水中浸泡，以防止氧化变黑。

2、木耳提前用水泡发，洗净后撕成小朵。

清蒸山药木耳汤的做法

3、将山药片和木耳放入蒸锅中，加入适量的清水。

4、盖上锅盖，用大火蒸约20分钟，直至山药熟软。

5、蒸熟后，取出山药和木耳，放入碗中。

6、在锅中加入适量的清水，烧开后加入盐、鸡精或胡椒粉调味。

7、将调味后的水倒入装有山药和木耳的碗中。

清蒸山药木耳汤的做法

8、再次放入锅中，用中火蒸约5分钟，让调味料充分渗透入食材中。

9、蒸好后，取出即可食用。

清蒸山药木耳汤做法简单，营养丰富，不仅具有补脾养胃、润肺止咳的功效，还能美容养颜，是一道家常美食的上佳选择。

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清蒸山药木耳汤的做法