大葱芹菜猪肝汤的做法
作为一名资深美食家，我深知大葱芹菜猪肝汤的鲜美与营养价值，下面，我将为您详细介绍这道汤品的做法。
准备新鲜的猪肝、大葱、芹菜以及其他调料，猪肝需洗净，切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟；大葱切段，芹菜切小段备用。
锅中加水烧开，放入腌制好的猪肝片，煮至变色后捞出备用，锅中加油，放入葱段爆香，再加入芹菜翻炒至断生，将煮好的猪肝放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花，搅拌均匀即可，这道大葱芹菜猪肝汤色泽诱人，猪肝鲜嫩，大葱和芹菜的清香让人食欲大增，喝上一碗，不仅美味可口，还能滋养身体，实为家常美食的佳品。
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