在我国传统美食中，黑豆筒骨汤以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，下面，我将为大家详细介绍黑豆筒骨汤的做法大全。

准备食材：筒骨、黑豆、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐等。

步骤一：将筒骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和杂质，焯水过程中，可以加入适量的姜片和葱段去腥。

黑豆筒骨汤的做法大全

步骤二：黑豆提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。

步骤三：将焯水后的筒骨捞出，用清水冲洗干净，放入煲汤锅中。

步骤四：在煲汤锅中加入适量的清水，放入泡好的黑豆、红枣、枸杞、姜片和葱段。

步骤五：大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，直至筒骨肉质酥烂，黑豆熟透。

步骤六：加入适量的盐调味即可。

这款黑豆筒骨汤具有补钙、养颜、抗衰老等多种功效，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的黑豆筒骨汤，既暖身又补充营养，实为佳品，大家不妨试着动手做一下，相信会给你带来意想不到的美味体验。

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黑豆筒骨汤的做法大全