虾仁汤，一道鲜美可口的家常菜，不仅营养价值高，而且制作过程简单，以下是虾仁汤的做法及所需配料：

准备以下配料：

– 新鲜虾仁200克

– 姜片3片

– 葱1根，切段

– 鸡精适量

– 盐适量

虾仁汤的做法和配料

– 白胡椒粉少许

– 香菜适量

– 食用油适量

– 清水适量

做法如下：

1、将虾仁洗净，去掉虾线，备用。

2、锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸。

虾仁汤的做法和配料

3、水开后，转小火煮5分钟，让姜片和葱段的香味充分释放。

4、将虾仁放入锅中，煮至变色，大约2-3分钟。

5、加入鸡精、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，调味。

6、再次煮沸后，撒上香菜，即可关火。

7、滴入几滴食用油，增加香气。

虾仁汤色泽诱人，汤清味美，虾仁鲜嫩可口，在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的虾仁汤，不仅暖身，还能补充蛋白质和多种微量元素，是您餐桌上的佳选。

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虾仁汤的做法和配料