作为一位美食家，我深知藿香牛肉鱼的魅力所在，这道家常菜以其独特的风味和简单的做法，深受许多人喜爱，下面，我就来为大家详细介绍一下藿香牛肉鱼的家常做法。

我们需要准备新鲜的牛肉、鱼片、藿香、葱姜蒜等食材，将牛肉切成薄片，鱼片切成适口大小，藿香洗净切碎，葱姜蒜切末备用。

藿香牛肉鱼的家常做法

将牛肉片用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟，使其入味，鱼片也同样用料酒、生抽、盐、淀粉腌制，但时间稍短，五分钟即可。

热锅凉油，先将葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，加入适量的清水，大火烧开，水开后，将鱼片逐片放入，煮至鱼片熟透。

加入切碎的藿香，煮一两分钟，让藿香的香气充分融入汤中，根据个人口味，可以适量加入盐、胡椒粉调味，待汤汁浓郁，撒上葱花，即可出锅。

藿香牛肉鱼的家常做法

这样，一道美味的藿香牛肉鱼就完成了，这道菜色香味俱佳，藿香的清香与牛肉的鲜美完美结合，让人食欲大增，不妨在周末试着做一下，为家人朋友带来一顿美味的家常盛宴。

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藿香牛肉鱼的家常做法