米酒露，作为一种传统的美味饮品，深受许多人的喜爱，以下是一些制作米酒露的方法，供您参考。

传统米酒露做法：

准备好糯米、酒曲和清水，将糯米洗净后浸泡4小时左右，然后放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，待糯米冷却至室温，加入适量的酒曲，搅拌均匀，将拌匀的糯米放入一个干净的容器中，覆盖上保鲜膜，保持一定的温度和湿度，发酵24-48小时。

发酵完成后，将糯米酒过滤，取其酒液即为米酒露，为了增加口感，可以加入适量的糖或蜂蜜调味，冷藏后饮用更佳。

米酒露的做法大全

以下是几种不同的米酒露做法大全：

1、桂花米酒露：在米酒露中加入适量的桂花，浸泡几天，使酒液带有桂花的清香，口感更加丰富。

2、荔枝米酒露：将新鲜荔枝去核，与米酒露一起浸泡，制成荔枝味的米酒露，甜而不腻，别具一格。

3、枸杞米酒露：在米酒露中加入枸杞，具有一定的养生功效，适合日常饮用。

4、草莓米酒露：将草莓榨汁后与米酒露混合，酸甜可口，适合夏天消暑。

5、绿茶米酒露：在米酒露中加入绿茶粉，制成绿茶米酒露，口感清新，具有独特的茶香。

这些米酒露做法都能让您在享受美味的同时，也能感受到传统与创新的结合，不妨尝试一下，为您的味蕾带来全新的体验。

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米酒露的做法大全