排骨面作为一道家常美食，深受许多人喜爱，下面我将分享一种简单易学的排骨面家常做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。

准备好食材：排骨、面条、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱等。

具体做法如下：

1、将排骨洗净，放入锅中焯水去血沫，捞出备用。

排骨的家常做法排骨面

2、锅中放油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入八角、桂皮、香叶等调料炒香。

3、接着放入焯过水的排骨，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。

4、然后将排骨移至高压锅中，加入适量水，压制20分钟左右，待排骨熟烂。

5、在煮排骨的同时，另起锅烧水，水开后放入面条，煮至熟透。

6、将煮熟的面条捞出，放入碗中，加入适量煮熟的排骨和汤汁。

7、撒上葱花、香菜等点缀，即可享用美味的排骨面。

这道家常排骨面，排骨鲜嫩多汁，面条劲道爽滑，汤汁浓郁醇厚，让人回味无穷，学会了这道做法，您可以在家轻松享受美食带来的愉悦。

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