宝宝青椒鸡蛋饼做法

作为一名美食家,我很高兴分享这款简单又美味的宝宝青椒鸡蛋饼的做法,这道菜色香味俱佳,营养丰富,非常适合宝宝的口味,以下是制作步骤:

准备食材:新鲜的青椒、鸡蛋、面粉、盐和清水,青椒要选择嫩绿的,口感更佳。

1、将青椒洗净,切成细丝,如果宝宝年龄较小,可以将青椒丝剁得更细一些。

宝宝青椒鸡蛋饼做法

2、打入鸡蛋,搅拌均匀,加入适量盐。

3、将面粉过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀,形成面糊。

4、往面糊中加入青椒丝,再次搅拌均匀。

5、热锅凉油,将面糊倒入锅中,用小火慢慢煎,待底部凝固后,翻面煎另一面。

6、煎至两面金黄,即可出锅。

7、待鸡蛋饼稍微冷却后,切成小块,方便宝宝抓取。

这款宝宝青椒鸡蛋饼色泽诱人,口感鲜嫩,富含蛋白质、维生素和矿物质,是宝宝成长发育的好帮手,家长们可以根据宝宝的口味,适当调整青椒和鸡蛋的比例,让宝宝享受美食的同时,也能摄取到充足的营养。

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