鸡蛋饼干的做法自制

鸡蛋饼干的做法自制

材料:

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 30克
  • 牛奶 30毫升
  • 黄油 50克
  • 泡打粉 1/2小勺

步骤:

  1. 将黄油加热融化,放凉备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
  3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
  4. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  5. 加入融化的黄油,搅拌均匀。
  6. 将面糊装入裱花袋中,挤出小圆饼状。
  7. 将饼干放入预热至180℃的烤箱中,烤10-15分钟即可。

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