简易饼干
材料：面粉1杯、白糖1/2杯、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、香草精少许。
步骤：将所有材料混合，搅拌均匀。将面团揉成小球，放在烤盘上，用叉子压扁。在预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟。
燕麦饼干
材料：燕麦片1杯、面粉1/2杯、白糖1/2杯、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、盐1/4茶匙、葡萄干1/2杯、植物油1/2杯。
步骤：将所有材料混合，搅拌均匀。将面团揉成小球，放在烤盘上，用叉子压扁。在预热至350°F的烤箱中烤12-15分钟。
花生饼干
材料：面粉1杯、白糖1/2杯、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、盐1/4茶匙、花生酱1/2杯、牛奶1/4杯。
步骤：将所有材料混合，搅拌均匀。将面团揉成小球，放在烤盘上，用叉子压扁。在预热至350°F的烤箱中烤10-12分钟。
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