四川家常菜菜谱大全带图片大全:
以下是一些常见的四川家常菜菜谱,带有图片供参考:
1. 麻婆豆腐:豆腐切块,煮熟后加入肉末、豆瓣酱、花椒等调料炒制而成。
2. 口水鸡:鸡肉煮熟后切丝,加入蒜泥、花椒油、酱油等调料拌匀而成。
3. 水煮肉片:猪肉切片后水煮,加入豆芽、青菜等蔬菜,再加入辣椒油、花椒等调料炒制而成。
4. 宫保鸡丁:鸡肉切丁后加入花生米、葱姜蒜等调料炒制而成。
5. 回锅肉:猪肉切片后加入豆瓣酱、葱姜蒜等调料炒制而成。
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