早餐肠的做法大全
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做法大全
经典早餐肠
材料：
- 猪肉绞肉 500 克
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 白糖 1/2 茶匙
- 香肠衣 6 根
步骤：
- 将猪肉绞肉、盐、黑胡椒粉和白糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合物装入香肠衣中，用绳子系紧。
- 将香肠放入沸水中煮熟，约需 10 分钟。
- 取出香肠，放入冷水中浸泡 5 分钟。
- 取出香肠，去掉香肠衣，切成适当大小即可。
意式早餐肠
材料：
- 猪肉绞肉 500 克
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 白糖 1/2 茶匙
- 迷迭香 1 茶匙
- 香肠衣 6 根
步骤：
- 将猪肉绞肉、盐、黑胡椒粉、白糖和迷迭香混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合物装入香肠衣中，用绳子系紧。
- 将香肠放入沸水中煮熟，约需 10 分钟。
- 取出香肠，放入冷水中浸泡 5 分钟。
- 取出香肠，去掉香肠衣，切成适当大小即可。
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