蛋黄饼干的做法 烤箱
材料：
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 20克
- 无盐黄油 60克
- 糖粉 30克
- 蛋黄 2个
- 盐 1/4小勺
步骤：
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，继续打至混合均匀。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入盐，用刮刀搅拌均匀。
- 将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5cm的饼状，放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，用饼干模具压出形状，放入预热至170℃的烤箱中，烤10-12分钟即可。
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