炒裙带菜的做法大全汤
材料:
- 裙带菜适量
- 葱姜蒜适量
- 鸡汤适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:
- 将裙带菜洗净,切成适当大小的段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入裙带菜翻炒几下。
- 加入鸡汤,烧开后加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
小贴士:
- 裙带菜不要炒太久,否则会变得很柴。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒。
- 鸡汤可以用清水代替,但用鸡汤更加鲜美。
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