鸭煮汤的做法
材料：
- 鸭肉500克
- 姜片5片
- 葱1根
- 料酒1汤匙
- 盐适量
步骤：
- 将鸭肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 姜片切丝，葱切段。
- 锅中加入适量清水，放入鸭肉、姜丝、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入适量盐调味，再煮10分钟即可。
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