大薯煮汤的做法：
1. 准备材料：大薯、猪骨、姜、葱、盐、料酒。
2. 猪骨洗净后焯水，去除血沫。
3. 大薯去皮切块，姜切片，葱切段。
4. 锅中加入适量水，放入猪骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煮2小时。
5. 将煮好的猪骨捞出，加入大薯块，大火煮沸后转小火煮30分钟。
6. 最后加入适量盐调味即可。
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