雪花排条的做法及配料
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美食食谱
雪花排条的配料：
1. 米粉 200克
2. 水 400毫升
3. 盐 1/2茶匙
4. 油 适量
5. 面粉 适量
6. 葱花 适量
7. 酱油 适量
8. 醋 适量
雪花排条的做法：
1. 将米粉、水和盐混合在一起，搅拌均匀，制成米浆。
2. 将平底锅加热，涂上一层薄油。
3. 将适量的面粉撒在锅底，倒入适量的米浆，用铲子将米浆均匀地铺开。
4. 等到米浆凝固后，用刀将其切成长条状。
5. 将长条状的米浆再次切成小块，用油炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，撒上葱花，淋上酱油和醋即可。
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