鱿鱼鸡的做法大全

鱿鱼鸡炒饭

材料:鸡肉、鱿鱼、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、洋葱、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、油。

做法:1.将鸡肉切成小块,加入盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制10分钟;2.将鱿鱼切成小块,洋葱、胡萝卜切成小丁;3.锅中加油,烧热后加入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色;4.加入鱿鱼、洋葱、胡萝卜、豌豆煸炒,加入盐、胡椒粉调味;5.加入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋炒熟即可。

鱿鱼鸡汤

材料:鸡肉、鱿鱼、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、水。

做法:1.将鸡肉切块,加入盐、料酒腌制10分钟;2.将鱿鱼切成小块,胡萝卜、洋葱切成小块;3.锅中加水,加入鸡肉、鱿鱼、胡萝卜、洋葱、姜、蒜,大火烧开后转小火煮30分钟;4.加入盐调味,煮5分钟即可。

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